Cherri - Pecorino Spumante Brut
Artikelnummer: 27-08
Cherri - Spumante Pecorino Brut
Druiven: 100% Pecorino
Bodem type: Kleiachtig bodem, rijk aan micro-elementen.
Oogstperiode: Begin september.
Zachte persing van de druiven en koude prefermentatie dan 8-12 uur decanteren gevolgd door een langzame en geleidelijk gisting.
Kleur: Licht geel stro met licht gouden reflecties.
Geur: Rijk boeket met sensaties van rijp fruit. Appel, ananas
Smaak: Fris en fruitige smaak
Etensparing: Het gaat goed met alle soorten voedsel. Perfect voor bij de borrelhapjes.
Serveertemperatuur: 8-10 °.
Alcoholpercentage: 11,5% vol.
