Casale Vitali - Falerio Pecorino DOP Celestiale

Artikelnummer: 32-01
Vorige Artikel 3 van 11 Volgende
€ 9,95 (inclusief 21% btw)

Casale Vitali - Falerio Pecorino DOP Celestiale

Oogst: 2015
Percentage: 100% Pecorino
Productie techniek: 

Cryomaceration techniek, zachte persing, lage temperatuur vergisting

Totstandkoming: 

8 maanden rijpen in r.v.s. vaten met weinig bezinksel daarna bottelen

Productie gebied: 

Montelparo, via Celestiale en Via Cortaglie, hoogte 300/390 mtr. Noord-Oost helling, grond waarin kalksteen

Groei: 3000 wijnranken per hectare opgebouwd volgens dubbel Guyot systeem
Opbrengst: 8000 kilo per hectare
Karakteristieken
Kleur: Stro-geel met tinten gouden
Aroma: Lichte aroma’s van acacia lely en jasmijn, fruit van grape-fruit, passie fruit, en groene appels
Smaak: Fris, uitgebalanceerd en volhardend
Alcohol: 14,30% vol
Serveer temperatuur: 8-10 gr.c
Ideaal te drinken als en te combineren met: 

Aperitief, koude vis, zachte kaas, pizza.
Ciauscolo IGP, zachte salami, Maccheroncini met zeebanket

Specificatie Omschrijving
Wijnen Wit
Wijnsoort Falerio Pecorino
Prijs per fles tot € 10.00

Tenuta Santori

© 2015 - 2021 Piceno Wijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.