Casale Vitali - Marche Passerina IGP Montelpare
Artikelnummer: 32-02
Casale Vitali - Marche Passerina IGP Montelpare
| Oogst: | 2015 | |
| Percentage: | 100% Passerina | |
| Productie techniek: | Cryomaceration techniek, zachte persing, lage temperatuur vergisting | |
| Totstandkoming: | 5 maanden rijpen in r.v.s. vaten met weinig bezinksel daarna bottelen | |
| Productie gebied: | Montelparo, via Celestiale, hoogte 300/380 mtr. Zuid-Oost helling, losse grond waarin kalksteen | |
| Groei: | 3000 wijnranken per hectare opgebouwd volgens dubbel Guyot systeem | |
| Opbrengst: | 8000 kilo per hectare | |
| Karakteristieken | ||
| Kleur: | Stro-geel met tinten groen | |
| Aroma: | Smaakherinneringen aan vlierbloesem, moerbeibloesem, fruit van ananas en onrijpe groene appels | |
| Smaak: | Fris, uitgebalanceerd en intens | |
| Alcohol: | 13,00% vol | |
| Serveer temperatuur: | 6-8 gr.c | |
| Ideaal te drinken als en te combineren met: | Aperitief, koude vis, zachte kaas, pizza | |
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Wijnen | Wit |
| Wijnsoort | Passerina |
| Prijs per fles | tot € 10.00 |
