Di Ruscio - Spumante Passerina BRUT Tenace

Di Ruscio - Spumante Passerina BRUT Tenace

Organoleptische eigenschappen: fijn en romig wit schuim met zeer delicate en aanhoudende perlage; de kleur is strowit, helder met gouden reflecties; de geur is zeer intens, bloemig, elegant en zeer persistent; droog tot de smaak, zachte consistentie en rijk van smaak;

Verwerking: vroege oogst van druiven en vinificatie volgens de Martinotti-Charmat-methode;

Gastronomische combinatie: dankzij zijn goede persoonlijkheid is hij geschikt voor alle gangen, vooral bij vissen. Uitzonderlijk met gebakken olijf all'ascolana;

ABV:  12,00% Vol.

Serveertemperatuur: 8-10 ° C