Terre Fageto - Rosso Piceno Riserva DOC - Rusus - Riserva
Artikelnummer: 70-02
Terre Fageto - Rosso Piceno Riserva DOC - Rusus - Riserva
Druiven: 50% Sangiovese, 50% Montepulciano
Rijping: 1 jaar in eikenhoutenvaten van 25 hl
Alcoholgehalte: 13,5% vol
Wijnbereiding: het oogsten begint in de tweede de helft van oktober. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd, geoogst en zacht geperst. De gisting vindt plaats bij een maximale temperatuur van 25 ° C. De wijn wordt dan gedurende 6 maanden gerijpt in stalen vaten voor verheldering en vervolgens in het Frans eiken vaten, waar het gedurende 12 maanden.
Proefnotities: intense robijnrode kleur, uitgesproken aroma van zwart fruit met lichte balsamico-hints, rond lichaam. Een aangename wijn in al zijn nuances.
