Tenunta Montemagno - Monferrato Bianco D.O.C - Solis Vis

Tenunta Montemagno - Monferrato Bianco D.O.C - Solis Vis

Gemaakt met monovarietale Timorasso-druiven. Briljant strogeel met intense lichtgroene reflecties. Deze wijn valt op door zijn uitgesproken mineraliteit en complexe neus, zijn intense, warme aroma's en de duidelijke tonen van appels, peren en vuursteen. Assertief in de mond, de typische kracht van de variëteit wordt gecompenseerd door een lange rijping op de gisten, wat hem een ​​opmerkelijke body en volheid geeft. Elegant, met een aangenaam vleugje frisheid en smaak. Opvallend door de verrassende lengte van de afdronk. Een wijn met uitstekende verouderingsvooruitzichten.

Serveertemperatuur: 10°-12°C.

Appellation: Monferrato D.O.C. Bianco

Productiegebied:  Montemagno (Asti) - Monferrato

Druiven: 100% Timorasso

Bodem / Wijngaard: Kalkhoudende klei met zilte mergel en alkalische pH met aanzienlijke waterretentie. Wijngaard op het zuidoosten.

Vinificatie / Rijping: Witte wijngisting, met zachte persing van de druiven en aansluitende fermentatie in roestvrijstalen vaten, waarbij de wijn enkele maanden op de droesem rijpt. Dit wordt gevolgd door het bottelen en verdere rijping in de fles voordat het wordt vrijgegeven.

Kleuren: Strogeel met groenachtige highlights.

Geur: Intens en ontspannen met duidelijke hints van mineralen, appels en peren. Het gevoel van vuursteen is bijzonder intens.

Smaak: Assertief, zacht, warme smaak met een aangename afdronk. Met een geweldige structuur en een frisse frisse zuren, waardoor deze wijn aanzienlijke rijpingsperspectieven heeft.

Alcohol percentage: 14%