Federico Mencaroni start de vierde generatie wijnmakers in Corinaldo. In 2009 gaf het historische familiewijnhuis het stokje door aan Federico, die zich na zijn studie aan de Universiteit van Milaan en ongeveer tien jaar ervaring in verschillende wijnhuizen in Noord- en Zuid-Italië, waar hij zich specialiseerde in mousserende wijn, begon te wijden aan de ontwikkeling en transformatie van het bedrijf met innovatieve voorstellen om de kwaliteit en het imago van de producten te verhogen.

In 2011 werd de nieuwe ondergrondse kelder gebouwd en werd een deel van de oude gerestaureerd met moderne productienormen en met het creëren van georganiseerde ruimtes voor de verkoop en ontvangst van bezoekers, een activiteit waaraan zijn vrouw, Sonia, zich voornamelijk wijdt. Federico en zijn waardevolle medewerkers volgen alle wijngaarden op ongeveer 200 meter boven zeeniveau met zorg en groot respect, werken vervolgens aan de druiven in de kelder en in alle daaropvolgende bottel- en tirageprocessen zonder enige taak aan derden te delegeren.

Federico Mencaroni

Via Olmigrandi 72

60013 Corinaldo AN

https://mencaroni.eu/

Location: https://goo.gl/maps/JDpMCC6xUcH212Cz5