Tenuta Beltrame - Sauvignon Doc Friuli

Artikelnummer: 87-03
Vorige Artikel 2 van 9 Volgende
€ 10,95 (inclusief btw)

Tenuta Beltrame - Sauvignon Doc Friuli

VINIFICATIE
De druiven worden licht geperst, de verkregen most wordt gedurende één nacht door de zwaartekracht gereinigd en start vervolgens de gisting bij een gecontroleerde temperatuur (18-20 ° C). Volgt een langdurige veroudering in roestvrijstalen tank.
Oogst: met de hand geplukt in kleine dozen.
Druivencondities: perfect rijp tijdens het plukken
Pluktijd: eerste week van september.
Druiven: deze 100% Sauvignon is een blend van verschillende klonen Sauvignon. Klonen: 297, 242, 240, f2, 376, 108, r3, 316. De mix van verschillende klonen zorgt voor een meer complexe wijn.

TECHNISCHE OPMERKINGEN
Kleur: Geel met lichtgroene reflecties.
Neus: intens, delicaat en bloemig, citrusachtig met lichte vlierhints.
Smaak: geweldige textuur, aanhoudend. De aroma's zijn bloemig met wat specerijen en verse kruiden. Lange afdronk.

WIJNARRANGEMENT
Geweldig voor een aperitivo. Door de versheid is deze Sauvignon gemakkelijk te combineren met sushi en licht gekookte visgerechten. Fantastisch bij groentesoepen.

Specificatie Omschrijving
Wijnen Wit
Wijnsoort Marche Sauvignon
Prijs per fles € 10.01 tot € 15.00

Tenuta Santori

Le Canà

© 2015 - 2022 Piceno Wijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.