Il Crinale - Falerio Pecorino DOC - Case Rosse

Artikelnummer: 49-01
Artikel 1 van 10 Volgende
€ 8,75 (inclusief btw)

Il Crinale - Falerio Pecorino DOC - Case Rosse

Oorsprong van de naam: het is de lokatie in de gemeente Castorano, waar de cantina zich bevindt.
Herkomst: ten zuiden van de Marche, gemeente Castorano
Druiven: 100% Pecorino
Ranken per hectare: 3000
Geplant in:  2004
Blootstelling aan de zon: Zuid / Oost
Bodem: zandig, rijk aan mineralen
Opbrengst: 90 q / ha
Vinificatie: zacht persen, statisch decanteren en fermentatie bij gecontroleerde temperatuur
Rijping: in tank, in de aanwezigheid van droesem van fermentatie, bij lage temperatuur
Kleur: strogeel met groenachtige nuances
Geur: fijn en persistent, met pittige tonen en citrus nuances
Smaak: Goede intensiteit en doorzettingsvermogen, met een aangename zure noot die frisheid geeft
Alcoholgehalte: 13,00% vol.
Serveertemperatuur: 8-10 ° C
Paringen: visgerechten, brodetti of soepen.

Tenuta Santori

Tre Gemme

© 2015 - 2021 Piceno Wijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.