Tenuta Tre Gemme - Cerasuolo D'Abruzzo DOC

Tenuta Tre Gemme - Cerasuolo D'Abruzzo DOC

Druiven: Montepulciano 100%
Wijngaardlocaties: Civitaquana (Pe)
Wijngaardleeftijd: 20 jaar
Blootstelling: Zuidoost
Hoogte: 450 meter boven zeeniveau
Bodemtype: kalkhoudende klei
Wijnbouwtraining : Guyot
Vine er hectare: 4000 planten
Oogst: begin oktober
Vinificatie: roestvrijstalen en betonnen tanks
Raffinage: 3 maanden in de fles
Alcohol: 13% vol
Levensduur: het beste gedronken binnen 2 jaar na botteling
Serveertemperatuur: 10 ° c | 50 ° F
Kleur: briljant lichtroze
Geur: kers, vanille, zwarte peper
Smaak: intens, fris, zacht, evenwichtig
Serveercombinatie: gevogelte, sushi, vette vis, zachte kaas