Tenuta Tre Gemme - Spumante Pecorino BRUT

Tenuta Tre Gemme - Spumante Pecorino BRUT

Druiven: Pecorino 100%
Wijngaard locaties: Civitaquana (Pe)
Wijngaard leeftijd: 20 jaar oud
Blootstelling: zuidoosten
Hoogte: 450 meter boven zeeniveau
Bodem tyoe : kalkhoudende klei
Wijnstokken: Guyot
Wijnstok per hectare: 4000 planten
Oogst: half september
Vinificatie: roestvrijstalen tanks
Suiker: brut
Alcohol: 12,5% vol
Levensduur: houdbaar tot 2 jaar
Decantazione: niet noodzakelijk
Serveertemperatuur: 6 ° c 
Kleur: briljant strogeel
Geur: rijpe peer, hazelnoot, kaneel, banaan
Smaak: intens, fris, sappig, evenwichtig Combinatie van
Serveercombinatie: poyster, kaviaar, parmigiano kaas en sushi